CONCEPT UNIQUE CAVE A VIN/BAR A VIN/RESTAURATION
Entreprise à reprendre Alimentation - Supérette
Corbigny, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté
A céder – Concept unique cave à vin / bar à vin / restauration – cœur de ...
Chef / Cheffe d'équipe de découpe
Emploi Négoce - Commerce gros
Rouvroy, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France
Principales Tâches liées à la mission : - Management o Assurer un management direct de l'équipe « découpe conditionnement » dans la planification et l'exécution des différentes tâches du process découpe / conditionnement. o Faire preuve d'exemplarité dans l'application des différentes règles et taches opérationnelles, Réaliser le cas échéant des rappels de règles auprès de son équipe. o Se porter garant du respect de la réglementation (règlement intérieur, sécurité.) dans l'exercice de ses fonctions et de celle de son équipe. o Prendre en charge les briefs collectifs et points individuels définis selon le planning du responsable production et /ou quand le contexte s'y prête. o Assurer la prise en charge des nouveaux arrivants (stagiaires, intérimaires.) dans le service (rappel sur Bonne Pratique Atelier, attendus de la mission. o Assurer une interaction professionnelle et un climat social serein au sein de son équipe et des services internes (cave, approvisionnement, logistique.) - Opérationnel o Accompagner, distribuer et valider les étapes du process de découpe / conditionnement, en répartissant le travail au sein de l'équipe suivant le planning de production,[...]
Agent / Agente de conditionnement manuel
Emploi Agriculture - Sylviculture
Grimaud, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Au sein de notre cave coopérative vinicole, nous recherchons deux personnes, prise de poste dès maintenant contrat jusqu'au 30 novembre 2025. Les tâches principales sont : - surveillance des chaines d'embouteillage et de BIB (Bag-in-Box) - mise en carton manuelle - étiquetage manuel ou mécanique des produits - palettisation manuelle ou mécanique - nettoyage et entretiens des chaînes Soit à être amené(ée) à travailler en cave: - nettoyage de la cave - Préparation des vendanges POSTES NON LOGE Formation en interne assurée. Salaire négociable selon expérience. Possibilité de prolongation du contrat
Sommelier / Sommelière
Emploi Hôtellerie - Camping
Étretat, 76, Seine-Maritime, Normandie
Le Dormy House, établissement emblématique du Groupe Galesa doté de deux restaurants, recherche un(e) Sommelier / Sommelière pour renforcer son équipe et contribuer à l'excellence de son service en salle. Le Groupe Galesa est reconnu pour son exigence, son sens du service et son engagement envers la qualité. Rejoindre le Dormy House, c'est intégrer un environnement professionnel stimulant, où passion du vin, excellence et satisfaction client sont au cœur de chaque mission. Vos missions : Service & expertise -Assurer un service du vin irréprochable en accord avec les standards du Dormy House. -Réaliser le conseil personnalisé auprès des clients : accords mets-vins, mise en avant des cuvées, connaissance approfondie de la carte. -Effectuer le service du vin dans les règles de l'art : ouverture, décantation, service en salle. -Vérifier la conformité de la mise en place sommelier et signaler toute anomalie (rupture, matériel, gestion du cellier). -Respecter les normes d'hygiène, de sécurité et les procédures HACCP. -Maintenir la propreté et l'organisation de la cave, des bacchus, des offices et de la salle. Organisation & gestion de la cave -Assurer la gestion[...]
Vendeur / Vendeuse en vins et spiritueux
Emploi Agriculture - Sylviculture
Notre-Dame-de-Monts, 85, Vendée, Pays de la Loire
Nous recherchons un Responsable de Cave Vins et Spiritueux pour notre point de vente Cave Arrivé situé à Notre Dame de Monts. Vous serez en charge de conseiller nos clients dans leur choix de vins et d'effectuer le service dans des conditions optimales pour l'organisation de dégustations aux consommateurs majeurs, en respectant les dispositions légales et réglementaires. Missions principales : Conseil auprès des clients dans le choix de vins et spiritueux. Organisation et service lors des dégustations. Réception, stockage et gestion des stocks. Préparation des commandes et expédition occasionnelle vers les Caves Arrivé voisines ou directement chez le client dans un périmètre de 15 km, selon les procédures de qualité, les règles d'hygiène, de sécurité et les impératifs de délais. Manutention légère (utilisation de diable, rolls, caddie...). Montage de coffrets, emballages et réalisation de paquets cadeaux. Vente et encaissement au comptoir. Profil recherché : Excellent sens du service et de la communication. Connaissance approfondie des vins et spiritueux. Capacité à respecter les normes de qualité, d'hygiène et de sécurité. Aptitude à la manutention légère et sens de[...]
Ouvrier viticole / Ouvrière viticole
Emploi Dévelopement économique - Commerce - Organisme Consulaire
Alaigne, 11, Aude, Occitanie
La chambre d'agriculture de l'Aude recrute un aide d'exploitation et caviste pour intervenir au sein d'un Domaine expérimental situé à Alaigne qu'elle gère avec des partenaires issus de la coopération vinicole. Ancré localement et à l'échelle départementale, le Domaine de Cazes a centré ses expérimentations « de la parcelle à la bouteille » sur le matériel végétal couvrant diverses thématiques comme la réduction des produits phytosanitaires, l'adaptation au changement climatique, le dépérissement de la vigne ou encore la préservation de la diversité variétale. Vous rejoindrez l'équipe en charge des activités expérimentales du Domaine de Cazes ainsi que d'autres projets à l'échelle départementale portés par la chambre d'agriculture de l'Aude. Dans un contexte d'activité saisonnière, vous viendrez en appui pour les travaux liés à la taille, à la récolte de données expérimentales mais aussi en appui à la cave expérimentale. Sous la coordination de la conseillère expérimentale, les missions seront les suivantes : Travail manuel dans les vignes expérimentales : - Taille - Pesée des bois de taille Travail de cave : - Suivi des vinifications - Suivi des soutirages, - Préparation[...]
Affineur / Affineuse de fromages
Emploi Agroalimentaire
Fontcouverte-la-Toussuire, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
Nous recherchons un(e) Affineur / Affineuse en cave (H/F) pour intégrer notre nouvelle fromagerie artisanale située sur la commune de Fontcouverte (Savoie). Le poste est proposé en CDI à temps plein 35 heures par semaine. Les horaires sont répartis du lundi au jeudi à raison de 7,5 heures par jour, et le vendredi matin uniquement, laissant le vendredi après-midi libre. Vous interviendrez sur les opérations d'affinage en cave : soins aux fromages (retournement, lavage, frottage), surveillance de l'évolution de l'affinage (aspect, odeur, texture), nettoyage et entretien des caves et du matériel, application stricte des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi que le suivi et la traçabilité des productions. Une expérience en fromagerie ou en agroalimentaire est appréciée, mais les débutant(e)s motivé(e)s sont accepté(e)s. Vous êtes sérieux(se), rigoureux(se), autonome, appréciez le travail manuel et le travail en équipe, et êtes capable de travailler dans un environnement frais et humide. Le poste est à pourvoir dès que possible. La rémunération est à définir selon le profil et l'expérience.
Chef / Cheffe caviste
Emploi Restauration - Traiteur
Paris, 75, Paris, Île-de-France
REJOIGNEZ-NOUS ET PARTICIPEZ À UNE AVENTURE CULINAIRE EXCEPTIONNELLE ! QUI SOMMES-NOUS ? - 5 restaurants ouverts entre septembre 2017 et juin 2025. - Concept : restaurant-cave à vin (Gegeor et Chonbou), restaurant de tapas (Zincou), bar à vin gourmet (Teillebou), bistrot-brasserie (Les Comédiens). - Service : soigné, courtois, avec une clientèle exigeante et attentive aux petites attentions. POURQUOI NOUS CHOISIR ? - Marque reconnue localement : une clientèle fidèle qui valorise nos choix de qualité. - Poste stratégique et responsabilités. - Collaboration étroite : lien direct avec la direction composée de deux associés-gérants. - Références de vin soigneusement sélectionnées : allocations, biodynamie, nature. - Avantages exclusifs : 30% de remise sur toute la cave, mobilité et évolution interne possible au sein des établissements du groupe. POUR QUELLES MISSIONS ? Gestion de la cave et du service client - Assurer l'approvisionnement, la gestion des stocks et la qualité du service, tout en garantissant uneexpérience client irréprochable. Développement commercial et communication - Maximiser le chiffre d'affaires grâce aux conseils, dégustations et événements, tout[...]
Responsable de salle
Emploi Restauration - Traiteur
Paris, 75, Paris, Île-de-France
REJOIGNEZ-NOUS ET PARTICIPEZ À UNE AVENTURE CULINAIRE EXCEPTIONNELLE ! QUI SOMMES-NOUS ? - 5 restaurants ouverts entre septembre 2017 et juin 2025. - Concept : restaurant-cave à vin (Gegeor et Chonbou), restaurant de tapas (Zincou), bar à vin gourmet (Teillebou), bistrot-brasserie (Les Comédiens). - Service : soigné, courtois, avec une clientèle exigeante et attentive aux petites attentions. POURQUOI NOUS CHOISIR ? - Jours off fixes garantis : weekend dimanche lundi. - Plannings organisés : pas de coupure, planning fixe. - Pourboires partagés entre la cuisine et la salle. - Avantages exclusifs : 30% de remise sur toute la cave, mobilité et évolution interne possible au sein desétablissements du groupe. POUR QUELLES MISSIONS ? - Supervision et organisation : encadrer l'équipe en salle, assurer la mise en place et le rangement, garantir la fluidité du service déjeuner et dîner. - Accueil et conseil : offrir un service attentionné et personnalisé, accompagner les clients dans leurs choix avec professionnalisme. - Vente et conseil en vin : guider les clients dans la sélection des vins, que ce soit pour le repas ou pour leur cave. - Standards et collaboration : appliquer[...]
Affineur / Affineuse de fromages
Emploi Agroalimentaire
Guillestre, 50, Hautes-Alpes, Normandie
Vous travaillerez pour une fromagerie artisanale qui vend des fromages aux laits crus fabriqués à partir de 4 technologies fromagères (Pâtes molles, Pâtes pressées non cuites, Pâtes pressées cuite, Pâtes persillées. Missions: * Assurer l'affinage qualitatif des Bleus du Queyras de leur entrée à la sortie des caves en mettant en œuvre les soins (Manuels ou mécaniques) nécessaires: piquage des bleus, frottement, retournement, emballage * Assurer le rangement de la cave en fonction de l'arrivage des productions et des sorties pour la commercialisation (Suivre et comprendre la traçabilité et l'ordonnance) * Suivre les consignes d'hygiène et de sécurité * d'autres tâches polyvalentes peuvent vous être demandées : participation au lavage en production, aide dans d'autres caves en fonction des besoins, emballages de fromages à la pièce. Le travail en fromagerie implique le port de charge quotidienne. Formation assurée en interne. Poste du lundi au vendredi de 6h30 à 13h30
Sommelier / Sommelière
Emploi Hôtellerie - Camping
Château-Arnoux-Saint-Auban, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine
Description de l'entreprise Le Relais & Châteaux La Bonne Étape est un hôtel-restaurant étoilé Michelin situé à Château-Arnoux-Saint-Auban, entre Manosque et Sisteron. Niché au cœur de la Haute Provence, notre établissement offre un cadre idyllique entre les Alpes et la Méditerranée. Un potager bio, jardin à l'anglaise mêlant les fleurs, les fruits et les légumes, donne le meilleur de la terre. La Bonne Étape est réputée pour son hospitalité chaleureuse, sa cuisine gastronomique raffinée et son ambiance conviviale. Passion, transmission et partage caractérisent cette belle de maison famille depuis cinq générations. Mieux qu'une « bonne étape » : un voyage de tous les sens, une escale naturelle vers le bonheur. Description du poste À POURVOIR CDI à partir de Février 2026 Rémunération BRUTE 2 820 € POSTE NON LOGE, possibilité de logement seulement durant la période d'essai Repos lundi & mardi, journée continue mercredi, jeudi et vendredi, en coupure samedi et le dimanche en coupure seulement en saison. EN TANT QUE SOMMELIER : Vous êtes responsable du bon déroulement du service et assurez une qualité d'accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle.[...]
Agent / Agente de préparation en industrie
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Lons-le-Saunier, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté
Devenir intérimaire chez Start People, c'est bénéficier de nombreux avantages : -Une prime parrainage de 100€ si vous aidez l'un de vos amis à être employé par Start People en intérim, CDD ou CDI -Une prime de participation aux bénéfices en fonction de vos heures travaillées -Des offres de formation pour vous faire monter en compétences et évoluer dans votre carrière -Un Comité Social et Economique qui vous propose de nombreux avantages pour vos événements familiaux, activités sportives, vacances... -Un accompagnement par le FASTT dès votre 1ère heure travaillée (logement, mobilité, garde d'enfants, complémentaire santé...) Notre application StartApp facilite votre quotidien d'intérimaire : vos acomptes, relevés d'heures, attestations et autres documents seront à portée de main ! A propos de Start People CDI, CDD ou Intérim, quel que soit le secteur d'activité, Start People vous accompagne tout au long de votre parcours professionnel. Chez Start People, nous privilégions les relations humaines et déléguons chaque année 100 000 personnes. Nos équipes sont à l'écoute de vos besoins et attentives à vos contraintes pour vous proposer la mission la plus adaptée chez l'une de[...]
Vingt ans, le bel âge !
Strasbourg 67076
Du 25/01/2026 au 31/01/2026
Mais que reste-il dans nos mémoires de ces vingt premières années ? De la cave au grenier (ou plus précisément du parking du sous-sol aux studios de danse du 4ème étage), les étudiant·es du département théâtre guideront le public à travers les méandres de ce bâtiment qui nous est cher. Tout au long de ce parcours des portes s’ouvrent. Des lieux insoupçonnés se révèlent au grand jour. Des situations imprévisibles et drôles se jouent devant nous. Des personnalités emblématiques de cette maison surgissent au détour d’un couloir. Tout cela est-il vrai ? Cela se déroule-t-il maintenant ou il y a déjà vingt ans ? Allez savoir avec la mémoire ! Dimanche 25 et samedi 31 janvier 2026 15h et 18h Saynètes déambulatoires -> Il y a 20 ans ou maintenant ? A partir de 8 ans Réservation obligatoire : conservatoire@strasbourg.eu Accès : - Tous les spectacles durent en moyenne une heure. - Toutes les manifestations proposées dans le cadre du Festival du Conservatoire sont gratuites - Il est conseillé d’arriver au moins 30 minutes avant le début du spectacle. - Le spectacle commence à l’heure. - Les spectacles sont accessibles aux personnes à mobilité réduite
Saults
Musique, Pop - Rock - Folk, Concert
Anglet 64600
Le 29/01/2026
De la pop dopée par une énergie rock : les frères Antoine et Greg vivent la musique comme un premier langage. Très tôt passionné par les lives de Prince, Paul McCartney ou Eric Clapton, Antoine prend sa première guitare à six ans. Greg le rejoint trois ans plus tard à la batterie. Depuis, le duo trace sa route avec une énergie insatiable. Porté par des influences anglo-saxonnes, Saults quitte la France fin 2017 pour Londres et enchaîne les concerts dans les bars, clubs et caves, enregistre à Abbey Road, passe par le Love Supreme Jazz Festival, reçoit le soutien de la BBC et même l’adoubement de Pete Townshend (The Who). En 2024, le groupe publie un EP "Vost Fr" qui marque le début d’une douce bascule vers l’expression française et sort son premier album en 2025, dont plusieurs morceaux sont enregistrés à Los Angeles avec la légende Alan Parsons. Une reconnaissance artistique forte.
Saults
Musique, Jazz - Blues
Anglet 64600
Le 29/01/2026
De la pop dopée par une énergie rock : les frères Antoine et Greg vivent la musique comme un premier langage. Très tôt passionné par les lives de Prince, Paul McCartney ou Eric Clapton, Antoine prend sa première guitare à six ans. Greg le rejoint trois ans plus tard à la batterie. Depuis, le duo trace sa route avec une énergie insatiable. Porté par des influences anglo-saxonnes, Saults quitte la France fin 2017 pour Londres et enchaîne les concerts dans les bars, clubs et caves, enregistre à Abbey Road, passe par le Love Supreme Jazz Festival, reçoit le soutien de la BBC et même l’adoubement de Pete Townshend (The Who). En 2024, le groupe publie un EP "Vost Fr" qui marque le début d’une douce bascule vers l’expression française et sort son premier album en 2025, dont plusieurs morceaux sont enregistrés à Los Angeles avec la légende Alan Parsons. Une reconnaissance artistique forte.
LES SAISONS CULTURELLES DE ROMBEAU : DÎNER STAND-UP - ALEXANDRE PESLE
Spectacle comique, Fête
Rivesaltes 66600
Le 29/01/2026
Sous les voûtes des caves historiques du Domaine, venez assister à des performances de stand-up qui vous feront rire aux éclats !
Concert | French Kiss
Musique, Pop - Rock - Folk, Concert
Saint-Aubin-de-Lanquais 24560
Le 31/01/2026
French Kiss est un duo né d’une rencontre dans une boulangerie... la pâte leva si bien que naquit très vite un délicieux mélange de chansons de Kate Bush, Marylin Monroe, Eurythmics, Nick Cave, et bien d’autres, revisitées dans un style parfois folk, parfois jazzy, ou bluesy, ou un mélange de tout ça. La recette ajoute une touche de glamour par ci, un nappage de groove par là. Certains morceaux sont très doux, d’autres pleins d’énergie et de rythme ! Marine chante et joue des percussions, Eric joue les guitares et chante. Cerise sur le gâteau, le duo dégage une énergie chaleureuse et souriante à chaque concert. Repas servis avant le spectacle, à partir de 19h sur réservation.
Concert | French Kiss
Spectacle, Spectacle comique
Saint-Aubin-de-Lanquais 24560
Le 31/01/2026
French Kiss est un duo né d’une rencontre dans une boulangerie... la pâte leva si bien que naquit très vite un délicieux mélange de chansons de Kate Bush, Marylin Monroe, Eurythmics, Nick Cave, et bien d’autres, revisitées dans un style parfois folk, parfois jazzy, ou bluesy, ou un mélange de tout ça. La recette ajoute une touche de glamour par ci, un nappage de groove par là. Certains morceaux sont très doux, d’autres pleins d’énergie et de rythme ! Marine chante et joue des percussions, Eric joue les guitares et chante. Cerise sur le gâteau, le duo dégage une énergie chaleureuse et souriante à chaque concert. Repas servis avant le spectacle, à partir de 19h sur réservation.
Soirée guinguette, au moulin de Sabathier
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Danse - Bal - Cabaret, Bien-être
Conchez-de-Béarn 64330
Le 31/01/2026
Place à l'ambiance guinguette, dans un cadre bucolique au bord de l'eau ! 19h : visite du Moulin : historique du temps des Seigneurs à nos jours, démonstration de mouture de farine, visite de la digue. 20h : repas (planches de charcuterie, grillade au feu de bois, saucisse ventrèche et fromage du pays issus de producteurs locaux, douceurs maison préparées par les meuniers et vins de la Cave de Crouseilles, typiques du Madiran. Le tout animé par les meuniers à l'accordéon et à la batterie 100 % ambiance conviviale et festive et chant béarnais !
Les Instants de La Verrière
Vin - Oenologie
Poligny 39800
Du 15/01/2026 au 25/06/2026
Les Instants de La Verrière, c’est une série de rendez-vous signés Ars Terrae Vini, pour goûter le caractère du Jura, un jeudi sur deux, entre vins, mets et récits. Un voyage en douceur dans l’âme du Jura, entre mémoire des lieux, richesse des vins et rencontres humaines. Des bouchées, des gorgées et des histoires. 15/01/2026 : Variations jurassiennes : Pupillin, village-cépage 29/01/2026 : Sous voile & toque blanche 26/02/2026 : Variations jurassiennes : Poligny - Les Trouillots, Les Parroux et autres confidences calcaires 12/03/2026 : Secrets de cave : naissance du vin 26/03/2026 : Soirée spéciale Nez dans le Vert 23/04/2026 : Puits-Saint-Pierre : l'âme du Jaune 07/05/2026 : Un vin glouglou peut-il se révéler un grand vin après plusieurs années ? 28/05/2026 : Variations jurassiennes : L'Étoile en éclats de calcaire 11/06/2026 : Le Chardon, des coteaux aux vallons : éclats de lumière jurassienne 25/06/2026 : Quand le Jura rencontre le shaker Passés : 06/11/2025 : Au fil du Savagnin 20/11/2025 : Variations jurassiennes : Arbois, passé recomposé 04/12/2025 : Trois décennies en Crémant majeur 18/12/2025 : Le Vin et la Foi
LES HIVERNALES DU RIRE ET DU VIN - KEVIN LEVY - COCU
Spectacle, Spectacle comique, Vin - Oenologie
Murviel-lès-Béziers 34490
Le 30/01/2026
Spectacle à 21h à la salle Multi Activités. Kevin Levy apprend qu'il est Cocu après 9 ans de relation. A travers son spectacle, il va devoir trouver les mots pour soigner ses maux. Seul en scène, Kévin transforme son histoire d'amour en histoire d'humour et comprend qu'avoir été cocu est sa plus grande chance. La chance de cocu. En présence de la cave coopérative Les Côteaux de Rieutort. Tarif : 12€/ Réduit : 5€/40€ les 4 spectacles/ Gratuit pour les - de 16 ans. Sur réservation.
Loto
Pétanque, Vin - Oenologie, Vie associative
Mirecourt 88500
Le 01/02/2026
Loto (Premier) de l'association Pétanque Club de Mirecourt. Lots : aspirateur, plancha, friteuse sans huile, sèche cheveux, centrale vapeur,un voyage pour 2 personnes, cave à vin, TV 102 cm, nombreux autres lots, d’une valeur de + 3000€ euros. Prix des cartons (plaque autorisée) et partie personnalisée prix des cartons lots en bon d’achat. Buvette et restauration sur place Réservation avant le 25 janvier 2026 par téléphone.
CAVE A VINS
Entreprise à reprendre Négoce - Commerce gros
Boussac, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine
DIAGNOSTIC TRANSMISSION ET ÉVALUATION RÉALISÉS - A vendre dans le Nord-Est de ...
CAVE A VINS ET PRODUITS RÉGIONAUX
Entreprise à reprendre Alimentation - Supérette, Alimentation - Supérette
Millau, 12, Aveyron, Occitanie
A vendre, pour cause de départ à la retraite, fonds de commerce d’une belle ...
RESTAURANT FROMAGERIE EPICERIE FINE CAVE A VIN
Entreprise à reprendre Restauration - Traiteur
Union, 31, Haute-Garonne, Occitanie
DIAGNOSTIC TRANSMISSION RÉALISÉ - A céder cause de reconversion un commerce ...
Animateur / Animatrice QSE BTP
Emploi Agriculture - Sylviculture
Aghione, 993, Haute-Corse, Corse
La cave coopérative des Vignerons d'Aghione recrute un(e) animateur, poste à pourvoir dès novembre 2025. La cave, située à Ghisonaccia en Corse, produit environ 100 000 hl de vin. Missions sécurité: - Suivi du document unique - Suivi des formations obligatoires en lien avec le service RH - Suivi des contrôles périodiques obligatoires - Suivi des accidents du travail - Réalisation des formations sécurité Missions qualité - Contrôle qualité terrain Missions environnement - Mission en lien avec la DREAL et la direction générale sur l'ensemble de nos obligations ICPE - Conduite des audits 5S et suivi des plans actions - Assister le RAQ dans l'ensemble de ses tâches - Suivi de la certification RSE
Sommelier / Sommelière
Emploi Restauration - Traiteur
Pertuis, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Vos missions - Poursuivre le travail débuté il y a 14 mois avec notre sommelier Eliot, que de créer une carte des vins « d'étoilé ». - Gérer et développer la cave du restaurant, en étroite collaboration avec le Chef Christophe Pulizzi et la Direction - Créer une carte des vins ambitieuse et prestigieuse, en accord avec l'univers culinaire de la maison - Conseiller nos clients et proposer des accords mets & vins sur mesure - Participer activement aux événements de l'établissement (dîners vignerons, soirées accords, événements privés, etc.) Votre profil : - Jeune sommelier(ère) souhaitant s'épanouir dans une maison ambitieuse et humaine - Personnalité passionnée, curieuse, exigeante, avec un goût prononcé pour la transmission et la découverte - Esprit d'équipe, sens du service et envie de s'investir durablement dans un projet en pleine évolution - Connaissance solide des vins français et intérêt pour les terroirs du monde Profil recherché - Jeune sommelier(ère) souhaitant s'épanouir dans une maison ambitieuse et humaine - Personnalité passionnée, curieuse, exigeante, avec un goût prononcé pour la transmission et la découverte - Esprit d'équipe, sens du service et envie de[...]
Tractoriste viticole
Emploi Agriculture - Sylviculture
Riceys, 10, Aube, Grand Est
Le Champagne Bauser, maison familiale située aux Riceys, cultive 20 hectares de vignes certifiées HVE. Nous recherchons un(e) ouvrier / tractoriste viticole polyvalent(e) pour intégrer notre équipe et participer activement à l'entretien et à la production de notre vignoble. Ce poste allie les missions traditionnelles d'un ouvrier viticole (H/F) avec la conduite de tracteur pendant la saison des travaux de la vigne. Vous travaillerez en binôme avec le tractoriste déjà en place, ainsi qu'en collaboration avec le reste de l'équipe sur la conduite générale du vignoble et de la production. Votre mission: Au sein de notre équipe, vous interviendrez sur : Travaux viticoles : - Taille (Guyot, Cordon de Royat, Chablis), ébourgeonnage, palissage, plantations, réparations de fils et piquets. - Entretien du matériel : nettoyage, maintenance et petites réparations. - Participation ponctuelle à des travaux de cave : tirage, dégorgement, manutention. Travail en tant que tractoriste : - Conduite du tracteur pour les travaux de la vigne : labours, travail du sol, traitements phytosanitaires, rognage, effeuillage, palissage mécanique, prétaillage. - Participation à la gestion et à la préparation[...]
Ouvrier agricole polyvalent / Ouvrière agricole polyvalente
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Vinassan, 11, Aude, Occitanie
-Préparation de commande -Chargement et déchargement de palettes -Mise en bouteille et aide à la cave -Entretien des abords et du parc - Ranger les outils de l'atelier à leur place et signaler les pièces d'usure qui viendraient à manquer - Signaler les produits qui viendraient à manquer - Signaler et réparer les diverses casses mécaniques ou dysfonctionnements - Vérification du matériel avant de démarrer (huiles, état général, etc.) - Réparation vigne au fur et à mesure (en fonction du matériel à votre disposition dans la cabine). Sinon mettre des rubalises pour signaler la casse - Dans le cadre de votre poste, vous pourriez être amené à intervenir en piéton dans les vignes (moment où la traction est impossible, moment où le travail piéton est plus urgent que la traction). - Dans le cadre de votre poste, vous pourriez être amené à intervenir au niveau de la mise en bouteille. - Dans le cadre de votre poste, vous pourriez être amené à intervenir au niveau de la cave - Dans le cadre de votre poste, vous pourriez être amené à intervenir au niveau de l'entretien général des bâtiments d'exploitation et des alentours - En fin de journée, remplir la fiche avec les heures réalisées,[...]
Sommelier-caviste / Sommelière-caviste
Emploi Hôtellerie - Camping
Sète, 34, Hérault, Occitanie
Vos missions principales : Gestion de la cave : sélection, conseil, vente de vins et spiritueux Animation et service au bar à vin Organisation et animation de dégustations, ateliers d'apprentissage (dégustation, service, consommation), accords mets & vins Mise en place de soirées thématiques et cours d'œnologie Contribution à l'expérience client auprès d'une clientèle locale, d'e notre hôtel ainsi qu'un réseau de professionnels Profil recherché : Expérience confirmée en cave, sommellerie ou domaine équivalent Excellente connaissance des vins & spiritueux Aisance relationnelle, sens du service, goût pour la transmission Capacité à développer et animer un réseau local Dynamisme, autonomie et créativité pour participer au développement d'un nouveau projet Les conditions du poste : - - Prise de poste : à définir selon avancement du projet Les avantages du poste : - Ambiance familiale - Cadre de travail privilégié - Avantage mutuelle - Tarifs collaborateur sur les prestations du groupe Roussillhotel
Fromager / Fromagère
Emploi Agriculture - Sylviculture
Saint-Joseph-de-Rivière, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes
Description de la fonction : Participe à la fabrication du fromage pâtes molles lactiques (saint-Marcellin, St Félicien, Chèvre.) et des pâtes pressées cuites et non cuites sous la responsabilité du responsable fromager. Mission : Fabrication de fromages: moule les fromages selon les instructions données, respecte les protocoles sanitaires et de traçabilité, nettoie et assure l'hygiène de la fromagerie et du matériel selon le Plan de Maitrise Sanitaire. Affinage des fromages: assure les opérations de séchage et d'affinage en cave, nettoie et entretient au quotidien la cave et le matériel selon le Plan de Maitrise Sanitaire. Emballage et commercialisation: participe aux opérations de conditionnement Aide au réassort du magasin Applique les politiques et règlement de l'entreprise Partage ses connaissances et informations reçues avec les autres membres de l'équipe Effectue toutes autres tâches connexes ou demandées par son supérieur immédiat Profil/Compétences : Rigueur et respect des instructions données Esprit d'équipe Capacité à communiquer et partager les informations Ponctuel et dynamique Être capable de faire face à la pression des pics d'activité Savoir travailler[...]
CAVE À VINS, BAR TAPAS, ÉPICERIE FINE
Entreprise à reprendre Alimentation - Supérette, Alimentation - Supérette
Narbonne, 11, Aude, Occitanie
Établissement emblématique, implanté depuis 27 ans au cœur des Halles de ...
Vendeur / Vendeuse conseil en jardinerie
Emploi Négoce - Commerce gros
Tarascon, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Le Groupe : Notre Groupe Coopératif Agricole est au service de l'agriculture régionale depuis 1884 sur le quart sud-est de la France (Auvergne-Rhône Alpes, PACA et Occitanie). Il est présent dans les activités d'approvisionnement, de collecte, de cave viticole, d'irrigation, d'embouteillage, d'agro-alimentaire, de machinisme agricole, de cosmétique et de services. L'entreprise : La LISAPL offre une large gamme de produits, articles, matériels et équipements indispensables au jardinage : de végétaux, d'alimentation animale, d'activités de plein air, piscine... Elle fait partie du Groupe CAPL. La LISAPL dispose de 47 magasins de vente aux amateurs sous l'enseigne Espace Jardin (marque déposée) répartis sur le quart sud-est de la France (Auvergne-Rhône Alpes, PACA et Occitanie). Missions : En tant que conseiller vendeur en jardinerie (H/F), vous serez responsable d'accueillir et d'assister les clients dans leurs achats. Vos principales responsabilités incluront : - Accueillir et conseiller les clients sur les produits en vente; particuliers et professionnels dans le respect des normes et consignes relatives aux gammes et types de produits - Effectuer des opérations[...]
Chef / Cheffe caviste
Emploi Agriculture - Sylviculture
Malleval, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
Nous sommes une entreprise familiale et nous produisons des vins dans le nord de la vallée du Rhône, sur les appellations Côte Rôtie, Condrieu, St Joseph, Cornas, St Peray, Crozes Hermitage et en vins de pays. Nous produisons, vinifions et commercialisons en bouteille l'ensemble de notre production (60 ha) en rouges, blancs et rosés. Nous produisons également des petites quantités de vins de paille, de vendanges tardives et de vins vinifiés en amphore suivant la méthode géorgienne. Nous recherchons un caviste en CDI. L'ensemble des tâches que vous aurez à réaliser seront avec le soutien, sous contrôle et après aval de la direction. Vous aurez la gestion du quotidien de la cave et devrez organiser le travail de l'équipe (1 personne tout au long de l'année et jusqu'à 10 pendant les vendanges). Vous devrez gérer la vinification et l'élevage des vins du domaine, les mises en bouteilles et serez en charge du contrôle qualité des vins. Vous devrez également veiller à l'hygiène des locaux et à l'entretien et aux réparations du matériel et des bâtiments, à la gestion des fournitures (barriques, bouteilles, bouchons.) et à la gestion administrative et légale des vins. Vous[...]
Assistant commercial / Assistante commerciale
Emploi
Cotignac, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Notre client est un domaine viticole familial de père en fils depuis 1949. Le Château exploite plus de 80 hectares de vignes classées principalement en AOC Côtes de Provence et vinifie plus de 4000 HL de vin. Le domaine a diversifié ses activités pour développer l'œnotourisme avec des chambres d'hôtes, un caveau de vente, une visite de la cave, 2 bars à vin et des évènementiels tels que des mariages. Dans le cadre de son développement, notre client recherche un(e) : Assistant(e) commercial(e) polyvalent(e) H/F Poste sédentaire en CDI basé à Cotignac (83570) Vos missions : En étroite collaboration avec la direction, la production et le réseau de commercialisation, vous aurez en charge : - La gestion commerciale avec le suivi des bons de livraisons et de retours (affrètement et bordereaux transporteurs), de la facturation (vérification des devis, des factures, relance des paiements et rapprochement bancaire) et des commandes. - Le suivi de la clientèle locale, nationale et internationale. - La gestion des stocks en collaboration avec le caviste. - Faire participer les clients à la dégustation des vins et à la visite de la cave sur des périodes de forte influence.[...]
Maître / Maîtresse de chai
Emploi Bricolage - Jardinage
Puy-l'Évêque, 46, Lot, Occitanie
Hotravail est la plus grande entreprise adaptée de services du grand sud et possède pour ses structures un agrément d'état. Nos professionnels qualifiés livrent le meilleur, essentiellement dans les domaines des espaces verts, du bâtiment et du nettoyage industriel. Hotravail recherche pour sa structure de Puy L'Evèque un Second d'exploitation Vigne et cave H/F en CDI, prise de poste mars 2026. Vous exercerez au sein de l'Entreprise les missions suivantes* : - Organiser la réception de la vendange et dirige les opérations avant fermentation. - Donner les consignes pour la vinification et vérifie son évolution. - Elaborer les cuvées avec l'oenologue (assemblages, filtrations ). - Assurer l'élevage du vin et contrôle son bon déroulement par des dégustations régulières, par des analyses en laboratoire et des soutirages. - Coordonner ensuite la mise en bouteilles. Vous êtes responsable de la bonne gestion du chai : - Faire appliquer les normes d'hygiène, assure le contrôle qualitatif et sanitaire des cuves. - Faire éventuellement appliquer les référentiels qualité et vérifie le bon fonctionnement du système de traçabilité lorsqu'il existe. - Gèrer le matériel et les stocks. -[...]
Commercial / Commerciale
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes
Un poste où l’on conseille, anime, met en valeur… et partage le plaisir du vin en toute simplicité. Rejoindre Comptoir des Vignes, c’est devenir la personne de référence pour accompagner les client(e)s, faire vivre la boutique et contribuer à son développement. Vous travaillez en autonomie, dans un environnement chaleureux et authentique, avec un vrai rôle d’animation, de conseil et de mise en avant des produits. Si vous aimez le vin, les échanges simples et le travail soigné, vous serez à votre place. Pourquoi nous recrutons Le magasin d’Aurillac se développe : nous renforçons l’équipe pour accueillir et fidéliser une clientèle variée (particuliers, associations, professionnels) et continuer à faire vivre la boutique au quotidien. Nous recherchons une personne motivée, curieuse et passionnée, capable : - de partager le vin sans jargon, - de transmettre avec simplicité, - d’animer des dégustations et des moments conviviaux, - et de participer activement au développement du magasin (dont la clientèle professionnelle). Votre mission : faire vivre le magasin au quotidien Votre rôle est central : vous êtes au cœur de la relation client et de l’expérience[...]
Fromager / Fromagère
Emploi Agroalimentaire
Chambre, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
Ancrée dans le territoire Mauriennais depuis 1959, la coopérative laitière de la Chambre est une entreprise à taille humaine, travaillant dans le respect des produits. Reconnue pour la qualité de ses produits la Coopérative transforme, affine et commercialise le lait de 18 exploitations réparties sur la Moyenne Maurienne et les terres d'Alpage, uniquement en fromages AOP Beaufort. Pour compléter l'équipe de production, la coopérative recrute aujourd'hui en CDI un chauffeur-caviste (H/F). Le poste est pouvoir immédiatement. Vos missions principales seront les suivantes : - Collecte de lait : o Assurer quotidiennement la collecte du lait auprès des producteurs dans le respect des normes d'hygiène, de sécurité et du cahier des charges Aop Beaufort o Assurer également l'ensemble des tâches associées à la collecte : échantillonnage, relevé des litrages, suivi de la qualité du lait. - Opérations liées à l'affinage des fromages en caves : o Mettre en place manuellement les meules de Beaufort sur les rayons prévus à cet effet o Nettoyer les robots d'affinage et programmer les soins appliqués aux fromages o Préparer les commandes en respectant les bons de livraison o Effectuer[...]
Opérateur / Opératrice de conditionnement manuel
Emploi Agriculture - Sylviculture
Taradeau, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Les DOMAINES OTT*, pionniers des Grands Vins de Provence, recrutent 5 manutentionnaires sur leur propriété de TARADEAU, le Château de Selle. Sous la responsabilité du Maître de Chais, vos missions consisteront à : - Participer à toutes les opérations d'étiquetage et de mise en bouteille en cave (manipulation des bouteilles vides et pleines, mise en carton ) - Participer à l'entretien régulier de la cave afin de maintenir une bonne hygiène Les candidatures seront étudiées à partir de Janvier 2026. Modalités du contrat de travail : Durée : 3 mois à partir de FEVRIER Temps de travail : Du lundi au vendredi Horaires : 8h30-12h00 / 13h00-16h30 (ces horaires peuvent varier en fonction des besoins de la production) Salaire : 12,11€ brut / heure ATTENTION : vérifiez votre possibilité d'accès au château de selle, il n' y a pas de transports en commun disponibles. Aucune formation ou expérience n'est exigée. Pas de possibilité de logement, ni de stationnement pour camping-car.
Manœuvre manutentionnaire
Emploi Agriculture - Sylviculture
Londe-les-Maures, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur
*** 5 POSTES A POURVOIR *** Les DOMAINES OTT*, pionniers des Grands Vins de Provence, recrutent plusieurs manutentionnaires sur leur propriété de LA LONDE-LES-MAURES, le Clos Mireille. Sous la responsabilité du Maître de Chai, vos missions consisteront à : -Participer à toutes les opérations d'étiquetage et de mise en bouteille en cave (manipulation des bouteilles vides et pleines, mise en carton) -Participer à l'entretien régulier de la cave afin de maintenir une bonne hygiène Les candidatures seront étudiées à partir de Janvier 2026. Modalités du contrat de travail : Durée : 3 mois environ à partir de février Temps de travail : Du lundi au vendredi Horaires : 8h00-12h00 / 13h00-16h00 (ces horaires peuvent varier en fonction des besoins de la production) Aucune formation ou expérience n'est exigée. Pas de possibilité de logement, ni de stationnement pour camping-car. Un moyen de locomotion est indispensable pour accéder au domaine.
Manutentionnaire
Emploi Agriculture - Sylviculture
Castellet, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Les DOMAINES OTT*, pionniers des Grands Vins de Provence, recrutent plusieurs manutentionnaire (H/F) sur leur propriété du CASTELLET, le Château Romassan. Sous la responsabilité du Maître de Chais, vos missions consisteront à : - Participer à toutes les opérations d'étiquetage et de mise en bouteille en cave (manipulation des bouteilles vides et pleines, mise en carton ) - Participer à l'entretien régulier de la cave afin de maintenir une bonne hygiène Vous serez amené(e) à renforcer l'équipe d'ouvriers viticoles en place en fonction des besoins de l'activité (taille, travaux voiries, ...). Les candidatures seront étudiées à partir de Janvier 2026. Modalités du contrat de travail : Durée : 3 mois environ à partir de février Temps de travail : Du lundi au vendredi Horaires : 7h30-12h00 / 13h00-16h00 (ces horaires peuvent varier en fonction des besoins de la production) Salaire : 12,11€ brut / heure Aucune formation ou expérience n'est exigée. Pas de possibilité de logement, ni de stationnement pour camping-car.
Vendeur / Vendeuse en vins et spiritueux
Emploi Agriculture - Sylviculture
Saint-Gilles-Croix-de-Vie, 85, Vendée, Pays de la Loire
Vous conseillerez les clients dans leur choix de vins et effectue le service dans des conditions optimales pour l'organisation de dégustation aux consommateurs (majeurs) dans des dispositions légales et réglementaires. Vous exécuterez des opérations de réception, de stockage, de tenue des stocks, de préparation de commandes et plus rarement d'expédition de marchandises vers les Caves Arrivé voisines ou directement chez le client dans un périmètre de moins de 15km, ... selon les procédures qualité, les règles d'hygiène, de sécurité et les impératifs de délais. Vous serez amené(e) réaliser des opérations de manutention à l'aide de matériel de manutention léger (diable, rolls, caddie...) Peut effectuer des opérations spécifiques (montage de coffrets, emballage, paquet cadeau) et réaliser des opérations de vente et encaissement au comptoir. Profil recherché: Vous êtes passionné(e) ; vous avez des bonnes connaissances en vins et spiritueux. Une expérience significative serait l'idéal pour exercer ce poste. Vous interviendrez dans notre point de vente Cave Arrivé situé à Saint Gilles Croix de Vie. Durée du contrat : 6 mois à partir du mois d'avril jusqu'au mois de Septembre[...]
Vendeur / Vendeuse en vins et spiritueux
Emploi Agriculture - Sylviculture
Jard-sur-Mer, 85, Vendée, Pays de la Loire
Vous conseillerez les clients dans leur choix de vins et effectue le service dans des conditions optimales pour l'organisation de dégustation aux consommateurs (majeurs) dans des dispositions légales et réglementaires. Vous exécuterez des opérations de réception, de stockage, de tenue des stocks, de préparation de commandes et plus rarement d'expédition de marchandises vers les Caves Arrivé voisines ou directement chez le client dans un périmètre de moins de 15km, ... selon les procédures qualité, les règles d'hygiène, de sécurité et les impératifs de délais. Vous serez amené(e) à réaliser des opérations de manutention à l'aide de matériel de manutention léger (diable, rolls, caddie...) et effectuer des opérations spécifiques (montage de coffrets, emballage, paquet cadeau) et réaliser des opérations de vente et encaissement au comptoir. Profil recherché: vous êtes passionné(e) ; vous avez une bonne connaissances des vins et des spiritueux. Vous êtes organisé(e) Une première significative dans la vente en vins et en spiritueux serez l'idéale pour exercer ce poste. Vous interviendrez dans notre point de vente Cave Arrivé situé à Jard sur Mer. Durée du contrat : CDD[...]
Opérateur(trice) d'approvisionnement et de prép en indus
Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats
Charenton-le-Pont, 94, Val-de-Marne, Île-de-France
CLM CC CONTREMAITRE PREPARATION CUVERIE Groupe Industriel faisant parti des leaders mondiaux de la fabrication et de la distribution de vins et spiritueux au travers d'une quarantaine de marques et 42 sites de fabrication situés principalement en Europe et dans les Dom Tom. Son site de production du Val de Marne destiné principalement à la création et l'embouteillage de spiritueux recherche suite à un prochain départ en retraite, un Contremaitre en charge de la préparation des liquides en vue de la mise en production. Missions : En partenariat avec le Chef de Cave vous préparer les liquides conformément aux spécifications et répondez aux demandes spécifiques émanant du Chef de la Cave, à savoir : - lors de la réception et de l'expédition des liquides : le contrôle des documents / l'examen des liquides en vue d'autorisations de dépotage en cuve de réception et répartition / codification des réceptions expéditions - l'encadrement des cavistes : répartition et distribution des tâches/ respect des règles d'hygiène et de sécurité / traçabilité du produit/ vérification et contrôle des enregistrements / formation - Suivi de cuverie : planification- codification des fabrications/[...]
Sommelier / Sommelière
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Carcassonne, 11, Aude, Occitanie
Le poste : Votre agence d'intérim PROMAN recrute un Sommelier H/F. Au sein d'un restaurant gastronomique, vous serez sous la responsabilité de nos Maîtres d'hôtels. Vos principales missions seront : - Gérer la cave du restaurant en sélectionnant des vins et en élaborant une carte variée et originale pour accompagner la cuisine de l'établissement. - Prendre en charge les liqueurs et les alcools, veiller à la bonne conservation des bouteilles et gérer les stocks. - Rester informé des dernières tendances en matière de vins et rechercher des références de qualité. - Conseiller la clientèle lors du service en salle et effectuer le service des vins à table, en respectant les règles professionnelles : ouverture, décantage, présentation et dégustation du vin. Profil recherché : Profil candidat recherché : Sommelier H/F Compétences requises : - Connaissance approfondie des vins et des spiritueux. - Capacité à évaluer la qualité des produits. - Maîtrise des techniques de service du vin. - Compétences en négociation avec les fournisseurs. - Excellente mémoire des différentes étiquettes et propriétés des vins. - Aptitude à travailler en autonomie tout en restant à l'écoute[...]
Fabricant-affineur / Fabricante-affineuse de fromages
Emploi
Cournon-d'Auvergne, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes
Mission : Respecter le protocole pour l'affinage des fromages. Activités principales : - Réaliser le lavage des fromages de manière méthodique et soigné - Respecter la traçabilité des lots de fromages - Désinfecter le matériel et nettoyer les caves en fin de journée, - Utiliser savon lave mains et désinfectant dans les locaux - Réaliser des rangements dans les locaux si nécessaire Polyvalence : - Aider à la préparation de commandes - Aider à l'affinage en cave (frottages et retournements.) - Aider à la ramasse des Saint-Nectaire Vous travaillerez du lundi au vendredi de 7h30 à 12h30 et de 13h30 à 16h00. Contraintes d'exercice : Exposition aux spores des moisissures de fromages, travail au froid si aide à la préparation de commandes Prise de poste au 05.01.2026
Agent / Agente de nettoyage industriel
Emploi
Cournon-d'Auvergne, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes
Mission : réalisation du nettoyage des matériels de fabrication, rangements dans les locaux et mise à disposition des produits d'hygiène dans les locaux Activités principales : - Débarrasser les claies inox vides dans les caves et la salle de préparation des commandes - Procéder au nettoyage des matériels (caisses plastiques, grilles inox et stores plastiques.) - Procéder au nettoyage et séchage des étiquettes de traçabilité - Faire les pédiluves (2 fois par jour et lorsque l'eau est sale) - Assurer la disponibilité des produits d'hygiène (papier, savon lave mains et désinfectant) dans les locaux - Vider et remplacer les poubelles - Réaliser des rangements dans les locaux si nécessaire Polyvalence : - Aider à la préparation de commandes - Aider à l'affinage en cave (frottages et retournements.) - Aider à la ramasse des Saint-Nectaire Vous travaillerez du lundi au vendredi de 7h30 à 12h30 et de 13h30 à 16h00 Contraintes d'exercice : Manutention de produits lessiviels, exposition aux spores des moisissures de fromages, travail au froid si aide à la préparation de commandes
Ouvrier viticole / Ouvrière viticole
Emploi Agriculture - Sylviculture
Cornas, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté
Le Domaine de Lorient, vignoble de 6 hectares conduit en Agriculture Biologique sur des coteaux exigeants de Cornas et Saint-Péray, recherche un(e) Vigneron(ne) / Tractoriste pour renforcer son équipe. Missions Au sein d'une petite équipe, vous participerez à l'ensemble des travaux viticoles et de cave : À la vigne : Taille, ébourgeonnage Relevage, palissage Plantation Débroussaillage Récoltes Traitements phytosanitaires Travail du sol Conduite de tracteur Maintenance basique du matériel En cave : Participation aux vinifications Suivi des élevages Mise en bouteilles Profil recherché Expérience viticole appréciée ou forte motivation pour apprendre et s'investir Intérêt marqué pour l'agriculture biologique, la nature et la production de vins de qualité Bonne condition physique (travail en forte pente) Permis B obligatoire Conditions : Poste à pourvoir : dès que possible Contrat : CDD 6 mois, avec évolution rapide en CDI
Maître / Maîtresse de chai
Emploi Agriculture - Sylviculture
Beausset, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Propriétés principalement en AOC Bandol et Cotes de Provence de plus de 40 Hectares nous recherchons un Maitre de Chai / Caviste dés à présent. Rattaché(e) aux propriétaires, vous superviserez l'ensemble des activités de chais, de la réception des raisins à l'expédition des commandes. Votre objectif sera de garantir la qualité, la conformité et la continuité des vins de nos domaines. Dans ce cadre, vous participerez à l'élaboration de la politique technique et serez responsable de l'ensemble des moyens de production. Entre pilotage technique et présence terrain, vous serez au cœur de l'activité, pour assurer la bonne marche des vinifications . Vous travaillerez également en étroite collaboration avec le cabinet œnologique. Les missions essentielles sont : - Organiser le travail de la cave : réception des raisins, vinifications, assemblages, contrôle... - Gérer les vinifications en lien avec les propriétaires et veiller à la bonne application des travaux de cave. - Être le garant de la traçabilité des vins. - Déguster l'ensemble des cuvées et participer aux choix d'assemblages. - Gérer et optimiser les techniques d'élevage des vins en travaillant avec rigueur, passion[...]
Caviste de chai
Emploi Agriculture - Sylviculture
Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
Le Domaine Lafage est une entreprise familiale de premier plan dans la production et la commercialisation des vins du Roussillon en France comme à l'international. Nous avons une approche du monde du vin à la fois exigeante et innovante inspirée par nos terroirs et influencée par les besoins de nos clients. Nous sommes à la recherche d'un caviste de chai/ouvrier de chai (H/F) pour rejoindre notre équipe à partir de janvier 2026: Vos missions : - Participer à l'accomplissement du processus de vinification en blanc rosé et rouge , préparation du chai pour les vendanges , opérations de vinifications , élevage assemblage , préparations des vins pré-mise en bouteille. - Effectuer des travaux relatifs à la réception et à l'expéditions des vins. - Réaliser tout le travail relatif à l'élevage des vins en barriques et foudres. - Maintenir l'hygiène quotidienne et le rangement de la cave. - Faire remonter les éléments de traçabilité des vins et contenants, effectuer les prises d'échantillons, les comptages d'inventaire, la réception des produits œnologiques et nettoyage. - Accompagner et sensibiliser le personnel saisonnier à un travail de qualité. Compétences: Permis B indispensable.[...]